新西兰北岸酒店管理学院 NSIA, NORTH SHORE INTERNATIONAL ACADEMY - THE PROFESSIONL HOSPITALITY ACADEMY

 

新西兰烘焙证书(综合)课程 New Zealand Certificate in Baking (Generalist) // 1年
NZQA Level 4

 

 

        你对制作蛋糕,甜点和面团具有兴趣吗?

 

        2017年我们推出了全新的烘焙课程!加入到这个课程中,一同来领略烘焙的奥秘吧!烘焙是世界上最古老的职业之一。每位烘焙师需要对美食充满热情,在工作上能够辛勤付出和还要有对美味不懈追求的精神。

 

        获得烘焙资格证书,你能够进入到西厨或西点文凭课程的学习,也可以在商务烘焙行业中找到心仪的工作岗位。

 

新西兰烘焙证书(综合)课程 New Zealand Certificate in Baking (Generalist) // 1年
第一学期
第二学期
第三学期
第四学期
厨房安全守则
烘焙系统
面包和面团
厨房沟通和运营
海绵的使用
蛋糕和饼干
烘焙理论
质量管理
甜品制作
烘焙生产
糕点制作
烘焙

 完成本课程的学生将被授予:新西兰烘焙文凭(综合)证书(4级)

 完成本课程的学生将被授予:New Zealand Certificate in Baking (Generalist) Level 4

 

授课语言:英语

开学时间:每年一月,七月

课程时长:一年(48周)

课程级别:NZQA LEVEL 4

课程学费:$19,500 新元(学费)

课程费用$2,000 新元(课程材料费)

 

 申请条件
 ▪ 年满17岁或大于17岁
 ▪ 高中毕业或通过会考并结业
 ▪ 身体无任何传染类、内脏类、影响工作的疾病
 ▪ 学术类雅思总分达到5.5且单科成绩不低于5.0

  (或具有获得认可的同等语言成绩)

查看课程具体日期】【查看课程总费用

 

        在这门课程中,你将学习到商务烹饪背后所蕴含的理论知识和所涉及的实践技能,这些包括:创造出特质面包和面团,以及各式各样的甜点。你还将学习到烘焙科学,质量管理,食品安全操作和厨房安全守则,厨房人际沟通学,烘焙标准运营流

 

 

 

 

 

 

 

程等课程内容。

 

You will complete the following four modules:
你讲学习到以下4个板块的知识:

厨房安全守则;烘焙系统;面包和面团 Workplace safety, bakery systems, breads and doughs

厨房沟通和运营;海绵的使用;蛋糕和饼干 Workplace interactions and operations, sponges, cakes and cookies

烘焙理论;质量管理和甜品制作 Bakery science, quality management and sweets

烘焙生产与糕点制作 Bakery production and pastry

 

职场发展 Career Opportunities

烘焙和西点行业的职场发展机遇

面包店 Bakeries

超市 Supermarkets

风味烘焙店 Specialised bakery stores

咖啡厅 Cafes

餐厅 Restaurants

烘焙品生产商 Bakery product manufacturers

 

 

 

 GHEAC开通微信咨询啦!

 

 添加微信号:189 0119 3685 或扫描

 左侧二维码即可咨询。

 

 也可以通过QQ来联系我们,添加QQ号:

 800093391 即可咨询。

 

 咨询时间:每天09:00至21:00,有问必答!

 

 微信订阅号:gheac_com

 

 每天都有最新的学校资讯、留学资讯;

 成功获签经历,大家对我们服务的评价;

 海外学子在校学习生活经历,工作经历;

 国内外工作经验分享,最新招聘职位发布;

 海外酒店和西餐西点行业技术移民和雇主担
 保移民动向;等等等等等等等!

 快来关注我们吧!